"EDITION SL"
BEKOMMT ZUWACHS

Ausgesucht ist hier alles: die Weinberge, die intensiven Arbeitsschritte, das optimale Blatt-Frucht-Verhältnis. Und natürlich die Lese ausschließlich reifen Leseguts. Mehrfach. Von Hand! Ohne faulige Kompromisse. Deshalb sind unsere Selektions-Weine so fruchtig, so elegant, durchaus auch körperreich mit guter Struktur. Wir verzichten bewusst auf die Prädikate Spätlese und Auslese, obwohl die Grundweine ausschließlich aus diesem Qualitätsbereich stammen.


 2016er Rivaner & Silvaner trocken:

Geheim-Tipp! Rivaner und Silvaner aus der Selektiven Lese sind hier wunderbar verschmolzen. Zarte Muskat- und Walnußnoten paaren sich mit Honigmelone und frischen Kräutern.

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2016er Spätburgunder Rosé Saigner trocken

Im Ertrag deutlich reduzierte, reife und gesunde Spätburgundertrauben werden nach der Ernte vorsichtig gemaischt. Der Saft wird sozusagen “ausgeblutet“ (Saigner Verfahren). So entwickelt sich ein zartes, lachsfarbenes Rosé. Im Geschmack cremig, voll und rund ohne störende Bitterstoffe. Maximal trocken mit nur 1,7 Gramm Restzucker pro Liter.

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Rivaner & Silvaner trocken Edition SL 2016 Rivaner & Silvaner trocken
8,13 * / 1 L (0.75 l )
6,10 € *