NEU! Cuvée Frühling

Wieder eine gelungene
Zusammenstellung des Kellermeisters.
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Secco des Monats Februar
Wann? Was? Wo?
Hier finden Sie unsere Veranstaltungen
Mandelblüten-Gebäck und Mandelpräsente

In unserem Wein- und Sektforum ist jetzt wieder das Mandelblütengebäck zum Preis von EUR 3,70 erhältlich. Darüber hinaus bieten wir ab 27.2.2012 wieder ein Mandelblütenpräsent mit einem fruchtigen Secco Rosé an. Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich inspirieren! Gerne können Sie unsere Präsentkörbe auch individuell zusammenstellen!
Die neue WeinPost ist da!
Die Ausgabe März bietet wieder viele interessante Informationen, ein Rezept zum Nachkochen, eine neue Serie mit Informationen zu unseren Winzern und aktuellen Weinthemen. Selbstverständlich ist auch wieder ein neues Weinprobier-Paket rund um unsere Spargelweine enthalten. Es dauert zwar noch ein wenig bis es den ersten Spargel gibt, aber nach den kalten Tagen ist die Vorfreude auf den Frühling desto größer!
Wir wünschen viel Spaß beim Genießen!
Eisweinernte bei den Wachtenburg Winzern
Am Ende hat es dann doch noch geklappt. So das Resumé. Denn im Vorfeld hatten die milden Temperaturen vermuten lassen, dass es auch in diesem Jahr keinen Eiswein geben wird. Als dann in manchen Weinbergslagen bis zu -9°C gemessen wurden, ist man in der Nacht mit einer bereit stehenden Lesemannschaft ausgerückt. Geerntet wurden Lemberger, Spätburgunder und Riesling. Das gemessene Mostgewicht an der Kelter lag zwischen 139°Oechsle und 149°Oechsle.
"Wir freuen uns, daß wir nach drei Jahren nun endlich wieder Eiswein ernten konnten.“
Pro Wein 2012
Besuchen Sie uns in Düsseldorf. Die ProWein ist die internationale Leitmesse der Wein- und Spirituosenwirtschaft. Kenner sind sich einig: Wer auf dem internationalen Markt erfolgreich arbeiten will, kommt nach Düsseldorf. Denn hier treffen Sie das „Who is Who“ der Branche. Mehr unter: www.prowein.de
Halle 5, E141


